湾区首家高端美式中餐厅iChina盛大开业，各界名流汇聚一堂！
湾区首家高端美式中餐厅iChina盛大开业，各界名流汇聚一堂！
2021年8月18日，充满全新概念和全新设计的高端美式中餐厅iChina在美国高新科技中心硅谷的圣克拉拉市(City of Santa Clara)的最高端商业中心Westfield Valley Fair盛大开业了！
我们硅谷创新频道丁丁电视也很荣幸地参与了本次iChina盛大开业典礼的整体策划和执行，开业典礼由丁丁电视创始人丁维平(Diana Ding)主持。
丁丁电视创始人丁维平(Diana Ding)是硅谷非常成功的企业家及资深媒体人，主持并操办过硅谷大大小小的活动千余场，人脉甚广，对于应邀出席开业典礼的嘉宾都非常熟悉，典礼现场也因她的主持气氛热烈，有条不紊。
美国当地各界名流汇聚一堂，中国驻旧金山总领事王东华和来自旧金山湾区各县(County），市(City)的政商界代表及社会各界名流都应邀出席了这场盛大的，充满历史意义的全新概念美式中餐厅iChina的开业典礼。
王东华总领事指出：
美食是一种文化，中国的美食文化源远流长所以备受欢迎。美食也可以为桥，交织不同文化，也可以把不同文化，不同种族，不同地域的人们联系在一起。
王东华总领事也表达了对iChina这个名字的看法：很特别，寓意很深，可以理解维对中国，对美国，及对中美关系及文化的爱。
iChina所在地圣克拉拉市(City of Santa Clara)的市长Lisa Gillmor(Mayor of Santa Clara)也在开业典礼上致词，她表示非常自豪和高兴，她认为美食可以把中心文化联结在一起，在美丽的圣克拉拉市有iChina这样高端的餐厅，给人们相聚和交流提供了非常好的地方，让人们可以透过美食增进友谊及沟通。
萨拉托加市(City of Saratoga)市长赵嬿(Yan Zhao, Mayor of Saratoga)在开业典礼致词时对iChina的设计品味大加赞叹，更主动抛出橄榄枝，欢迎iChina到萨拉托加市开分店。
费利蒙市(City of Fremont)市长高叙加(Lily Mei, Mayor of Fremont)百忙之中抽空来到了现场参与开业典礼，祝贺邻城圣克拉拉市引进了如此高端的中餐厅，也祝福iChina事业如现场的花般璀璨盛放。
当天参与开业典礼并致词的政商名人还包括：戴利城(Daly City)市议员Raymond Buenaventura，苗必达市(Milpitas)副市长Carmen Montano及市议员Evelyn Chua，费利蒙市副市长邵阳，圣荷西市(San Jose)副市长Chappie Jones，圣马特奥县(San Mateo County) Supervisor Dave Canepa，Evan Low的代表，Kensen Chu的代表，London Breed的代表，Westfield Valley Fair市场总监Kate Diefenderfer及管理团队Sue Newson和Dan Foy等。
开业典礼及剪彩仪式后，在运营总监及执行主厨林啓宗(Eddie Lam)的引领下，与会嘉宾们都参观了iChina整个餐厅的各功能区，并深入了解整个过程。
参观之后，大家对iChina的设计风格及目标理念都大为赞叹，iChina的开业也成为疫情以来，硅谷政商界及其他各界名流们可以欢聚一堂无障碍交流的一次难得的机会。
硅谷创新频道硅谷丁丁也衷心祝愿iChina生意兴隆，宏图大展！在全球高科技衷心的硅谷将中国传统饮食文化做大做强，继续发扬广大！推动并提升中餐在美国乃至全世界的发展及地位！